Вакансии поваров Киева — ежедневно в канале

904 вакансии кухни в базе · Ставки растут быстрее рынка

Смотреть вакансии

Зарплата повара в Киеве 2026 — реальные цифры из базы вакансий

46 200
Медиана, грн/мес
40 000 — 51 700
Типичный диапазон (P25–P75)
📊 По данным 904 вакансий нашей базы · Лето 2026

Зарплата повара в Киеве в 2026 году — одна из тех, что выросли заметнее всего: медиана по 904 вакансиям нашей базы — 46 200 грн, а типичный диапазон 40–51,7 тыс. Повар сегодня зарабатывает больше многих офисных специалистов — следствие острого дефицита: HoReCa восстанавливается быстрее, чем на кухни возвращаются люди. Разберём по сегментам, от чего зависит цифра и как выйти на верхнюю границу.

Зарплата повара по уровням — лето 2026

🥗 Помощник повара

Вход в профессию без опыта: заготовка, нарезка, помощь цеху. Обучение 1–2 недели — и путь к поварской ставке за полгода. Старт для тех, кто идёт без опыта.

Медиана: 28 600 грн (25–33 тыс., n=30)
👨‍🍳 Повар (горячий/холодный цех)

Основной сегмент рынка — 757 вакансий в базе: кафе, рестораны, доставка, столовые. Графики 2/2, 3/3, смены 10–12 часов, питание почти всегда включено.

Медиана: 46 200 грн (40–50,6 тыс., n=757)
🍕 Пиццайоло / сушист

Специализация с быстрым входом (обучение 2–4 недели) и ставкой на уровне универсального повара. Доставочные сети набирают постоянно.

Медиана: 46 000 грн (41,8–52,8 тыс., n=157)
⭐ Старший повар / су-шеф / шеф

Управление цехом или кухней: медиана 52 800, а в ресторанах Печерска и центра топовые позиции существенно выше P75.

Медиана: 52 800 грн (46,2–55 тыс., n=64)

Что влияет на зарплату повара

Район и формат заведения: центр и Печерск платят на 15–25% выше спальников; ресторан полного цикла — выше фастфуда. Цех и специализация: горячий цех и мясной традиционно дороже заготовки. График: ночные и удлинённые смены доставочных кухонь дают надбавку. Опыт и скорость: повар, держащий поток в час пик, получает предложения выше рынка уже через год-два. Общий срез по всем профессиям — в зарплатном обзоре Киева.

Как повару зарабатывать больше

1. Специализируйтесь: пицца, суши, гриль — +10–20% к универсальной ставке при меньшем пороге входа.
2. Идите в растущие форматы: кухни доставки и dark kitchen нанимают агрессивнее классических ресторанов.
3. Торгуйтесь от медианы: предложение ниже 40 тыс. для опытного повара в 2026 — ниже рынка, и у вас на руках цифры, чтобы это аргументировать.
4. Цель — су-шеф: шаг в управление добавляет 6–10 тыс. к медиане и открывает шефскую траекторию.

Ищете работников на кухню?

Разместите вакансию бесплатно — первые отклики за 1–2 часа.

Разместить вакансию бесплатно →

Работодателям: со ставкой ниже 40 тыс. вакансия повара в 2026 конкурирует только за новичков — сверяйте бюджет со ставками закрытия и ловите кандидатов в первые часы после публикации.

FAQ — частые вопросы

Сколько зарабатывает повар в Киеве 2026?
Медиана — 46 200 грн/мес по 904 вакансиям нашей базы; типичный диапазон — 40–51,7 тыс., шефы — от 52,8 тыс.

Можно ли стать поваром без образования?
Да: через позицию помощника (28,6 тыс. на старте) с обучением на месте. Профильное образование ускоряет, но не обязательно.

Где повару платят больше всего?
Рестораны центра и Печерска, специализированные кухни (суши/пицца), руководящие позиции. Минимум — столовые и заготовка.

Где смотреть свежие вакансии повара?
В категории «Питание» каталога и в @rabota_kyiv_vacancy — кухонные вакансии выходят ежедневно.

Вывод

Зарплата повара в Киеве 2026 — 46 200 грн медианы и чёткая лестница роста: помощник → повар → су-шеф. Дефицит играет на стороне кандидата: держите в голове диапазон 40–52 тыс. и мониторьте свежие предложения в @rabota_kyiv_vacancy.